فهرست مطالب
چه نوع زعفرانی بخرم؟
برای خرید زعفران چه برندی مناسب تره؟
زعفران اصل قائنات از کجا بخرم؟
بهترین نوع زعفران کدام ست؟
زعفران نگین به عنوان یکی از مرغوب‌ترین نوع زعفران در جهان شناخته شده است و درجات مختلفی مانند نگین، شبه نگین و سوپر نگین دارد. این نوع زعفران به دلیل قدرت رنگ‌دهی بالا (حدود 250 واحد) و کیفیت عالی، معمولا برای صادرات انتخاب می شود و از ارزش بالایی برخوردار است.
انواع زعفران
اینجا به بررسی انواع مختلف زعفران از جمله نگین، سرگل، پوشال، دخترپیچ و ریشه می‌پردازد و هدف آن کمک به مصرف‌کنندگان در تشخیص انواع مختلف زعفران و انتخاب آگاهانه‌تر در خرید آنلاین است. همچنین، در ادامه به انواع زعفران صادراتی، بهترین و گران‌ترین و ارزان‌ترین نوع زعفران وهمچنین نحوه تشخیص زعفران قائنات نیز مورد بررسی قرار می‌گیرد.
مرغوب ترین زعفران را کدام شهر دارد؟
بهترین زعفران از نظر کیفیت،شهرستان قائنات به خاطر آب و هوا و اقلیم خاصش داراست. با این حال، کیفیت زعفران به عوامل متعددی از جمله رسیدگی کشاورز، نوع زمین، میزان کود و سم مصرفی، زمان برداشت (قبل از طلوع آفتاب برای حفظ عطر)، و فرآوری مناسب (پاکسازی سریع و خشک کردن طبیعی) بستگی دارد. برداشت زودهنگام و فرآوری دقیق، عطر زعفران قائنات را نسبت به سایر مناطق متمایز میکند.
مناطق گرمسیر جنوب خراسان و قائنات به خاطر اقلیم خاص و گرمای بیشتر، از گذشته تا به امروز به عنوان مهد زعفران شناخته شده‌اند.
مجموعه زعفران ظرفت، تولیدکننده زعفران در قائنات استان خراسان جنوبی، با ایجاد پایگاه‌هایی در قائنات و مشهد در فصل برداشت، زعفران را با رعایت اصول بهداشتی و کیفیت بالا فرآوری میکند. این مجموعه علاوه بر فروش حضوری در شعبه مشهد (در بازار رضا مشهد) امکان خرید آنلاین زعفران اصل قائنات را با قیمت فروشگاه مشهد، ارسال رایگان و ضمانت برگشت بی‌قید و شرط از طریق وب‌سایت خود فراهم کرده است.
سایت زعفران ظرفت به عنوان بهترین و مطمئن‌ترین فروشگاه آنلاین، امکان خرید زعفران اصل قائنات را به صورت مستقیم از کشاورز و با تضمین کیفیت برای شما عزیزان فراهم میکند. این سایت انواع زعفران قائنات را به صورت عمده، فله، بسته بندی شده (در انواع پاکت، خاتم، شیشه، فلزی و پلی کریستال) و جزئی، مستقیماً از مشهد عرضه میکند.
زعفران نگین
زعفران نگین به عنوان بهترین نوع زعفران تا به امروز شناخته شده است که از نظر ظاهر، رنگ و عطراز نسبت به دیگر زعفران ها برتر است. رشته‌های آن کشیده و بدون شکستگی بوده و از کلاله‌های درشت تشکیل شده. این نوع زعفران عطر و طعم بهتری نسبت به زعفران پوشالی و دسته ای دارد.
زعفران سوپر نگین
زعفران سوپر نگین، مرغوب‌ترین و گران‌ترین نوع زعفران است که با رشته‌های قرمز یکدست به طول ۲-۳ سانتی‌متر، بدون رنگ نارنجی یا سفید، و با عطر و طعم قوی شناخته می‌شود. این نوع زعفران، که فاقد هرگونه موج یا رنگ غیر یکنواخت است، به دلیل کیفیت بالا و طول رشته‌های بیشتر نسبت به نگین معمولی، از ارزش ویژه‌ای برخوردار است.
زعفران دسته یا دخترپیچ
زعفران دسته یا دخترپیچ، نوعی زعفران کامل است که شامل قسمت قرمز و خامه (سفید) بوده و به دلیل وجود قسمت خامه، قیمت آن نسبت به سایر انواع زعفران کمتر است. این نوع زعفران، که طولانی‌ترین نوع بوده و معمولاً به صورت دسته‌ای عرضه می‌شود (با طول تقریبی 3 تا 6 سانتی‌متر)، اصالت بالایی دارد و تقلب در آن دشوار است و بیشتر در خراسان جنوبی و قائنات یافت می‌شود.
زعفران سرگل ممتاز
زعفران سرگل نوعی از زعفران است که قلم‌های کوتاه‌تری نسبت به نگین دارد و شکستگی در آن بیشتر است. معمولاً از پاکسازی زعفران دسته و پوشال به دست می‌آید و به دلیل کیفیت پایین‌تر نسبت به سایر انواع زعفران، قیمت مناسب‌تری در بازار ایران دارد.
زعفران پوشال
در مقایسه با سه زعفران بالا، پوشال درجه های پایین زعفران است. در مقایسه با زعفران نگین قسمت های نارنجی بیشتری دارد. طول هر پوشال حدود 2-3 سانتی متر است و معمولا طرح موجی دارد. سطح غلظت زعفران در مقایسه با سه نوع بالا، کمتر خواهد بود.
کلام آخر
برای خرید زعفران اصل و با کیفیت، به فروشگاه‌های معتبر مراجعه کنید و ضمن اطمینان از اصالت کالا، قیمت‌ها را مقایسه نمایید تا زعفران را به قیمت واقعی آن تهیه کنید. برای اطلاع از قیمت روز زعفران قائنات، می‌توانید به وب‌سایت ما مراجعه و قیمت‌ها را با سایر فروشگاه‌ها مقایسه نمایید.
