همانطور که می دانید امروزه انواع نبات ۲۴ تایی که در بسته بندی های متفاوت به فروش می رسد. نبات به عنوان حل شونده و شیرن کننده در چای و نوشیندنی های متفاوت مورد استفاده قرار می گیرد. نبات ها با طعم های متفاوت زعفرانی و گیاهی در بازار به فروش می رسد و با تعداد های متفاوت بسته بندی می شود مانند ۶، ۸، ۱۰، ۲۴ عدد بسته بندی می شوند.
طرز تهیه نبات زعفرانی
امروزه نبات های زعفرانی با روش های سنتی و صنعتی تولید می شوند. همانطور که بسیار دیده اید از انواع نبات های سنتی که می توان نام برد نبات کاسه ای و نبات تخته ای می باشد. نبات های صنعتی مانند نبات دسته چوبی (نبات نی دار ) و یا نبات تک کریستال است که در طی حرکت در خط تولید ساخته شده و بسته بندی می شود. نبات ۲۴ تایی نی دار یکی از نمونه های محصول می باشد.
نبات به صورت دو طعم است یکی ساده و دیگری با طعم زعفران تولید می شود. نبات ۲۴ تایی زعفرانی از شکر و آب تصفیه شده، زعفران و سفیده تخم مرغ ساخته می شود. برای تهیه نبات زعفرانی، شکر و آب و همچنین زعفران با هم مخلوط کرده و محلولی یک دست تولید می شود.
سپس محلول را با تخم مرغ مخلوط کرده و آن را حرارت داده تا آب آن بخار شود این کار تا زمانی ادامه خواهد داشت تا محلول غلیظ بدست آید. محلول را در ظرف مخصوص ریخته می شوند و در آن نخ های به صورت مشبک قرار می گیرند.به این مورد توجه داشته باشید که هرچه دمای محلول بیشتر شود کریستال نبات ریزتر می شود. این مراحل چند روز طول می کشد تا کریستال های تولید شده خشک شود . (نبات ۲۴ تایی )
البته برای تولید نبات های دیگر همین مراحل اجرا می شود . اما تفاوت ساخت نبات سنتی با نبات صنعتی در این است که در تولید نبات های صنعتی از دستگاه های بزرگ استفاده می شود. نبات ۲۴ تایی که در شکل می بینید می تواند به صورت نبات نی دار و یا نبات چوبی تولید کرد تا کار مصرف کننده را راحت تر کند.
شما می توانید برای دیدن دیگر محصولات فروشگاه زعفران عمده ظرفت قائنات بر روی لینک زیر کلیک کنید:
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.