فهرست مطالب
زعفران ادویه ای گرانبها است که در سرتاسر جهان خرید و فروش می شود. ادویه زعفران علاوه بر اینکه در غذا استفاده می شود از آن می توان در طب سنتی هم استفاده کرد. زعفران خواص فراوانی برای بدن دارذ. اقای قربانی یکی از بزرگترین تاجران در ایران است بد نیست مقاله ای که درباره بزرگترین تاجر زعفران در ایران را نوشته ایم مطالعه کنید. همچنین توصیه میکنیم مقاله انواع زعفران را هم برای اطلاعات بیشتر مطالعه کنید.
نکته مهمی که باید درنظر بگیرید این است که فروشگاه ظرفت در حال حاضر پودر زعفران برای فروش موجود ندارد و شما می توانید از مقاله ما در جهت افزایش اطلاعاتتان استفاده کنید.
فرآیند تولید پودر زعفران
فرآیند تولید پودر زعفران بسیار حساس است.برای این کار گل زعفران ار مرزعه برداشت می شود و کارکنان کلاله های قرمز را از سفیدی زعفران جدا می کنند.بعد از جداسازی کلاله های قرمز آن ها برای خشک کردن آماده سازی می کنند.
بعد از اینکه کلاله های قرمز خشک شدند آماده آسیاب کردن می شوند. برای آسیاب کردن زعفران دقت بالایی لازم است. زیرا باید طوری آسیاب شوند که خواص و عطر و بوی زعفران حفظ شود. پس برای بدست آوردن پودر یا گرده زعفران مرغوب مراحل خشک کردن زعفران و آسیاب کردن بسیار مهم است.
خواص پودر زعفران
پودر زعفران همانند کلاله های قرمز زعفران که از گل زعفران به دست می آید خواص فراوانی دارد.از جمله خواص زعفران می توان به تسکین دردهای قادعدگی در خانم ها،بهبود عملکرد جنسی،کاهش التهاب و کمک کننده بسیار خوب برای هضم غذا اشاره کرد.
زعفرون و پودر زعفرون هر دو به یک اندازه خواص دارند. اما همه چیز در خواص و فواید زعفران تمام نمی شود. بلکه زعفران ممکن است برخی مضرات هم داشته باشد که شما درباره آن اطلاع کافی داشته باشید. برای دانستن این مورد مقاله مضرات ندانسته زعفران را بخوانید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.