خواص زعفران|مضرات ندانسته زعفران

خواص زعفران  برای ضد آلزایمر:

بیماری آلزایمر یکی از رایج ترین  بیماری های پزشکی در میانسالان و سالمندان محسوب می شود. محققان در مطالعات مختلف دریافته اند که زعفران اصلی ممکن است با جلوگیری از تشکیل موادی که منجر به تخریب سلول های عصبی در مغز و ایجاد بیماری آلزایمر می شود، در پیشگیری از این بیماری موثر باشد. در واقع تحقیقات نشان داده است که انواع زعفران به اندازه داروهای شیمیایی موجود موثر است

اثرات ضد افسردگی:

زعفران اصلی دارای اثرات ضد افسردگی است، به ویژه در افرادی که از افسردگی شدید دارند. زیرا افسردگی یک نوع بیماری روانی بسیار شایع است. در یک مطالعه آزمایشی بالینی، پس از آزمایش چندین داروی شیمیایی و گیاهی از جمله زعفران بر روی بیماران، به این نتیجه رسیدند که در مواردی که به بیمار همزمان زعفران و داروهای شیمیایی رایج برای افسردگی تجویز می‌شود،

آنها از نظر بهبودی به نتایج بهتری دست یافته اند کروسین و سافرانال موجود در زعفران اثری مشابه فلوکستین دارند و بازجذب دوپامین، نوراپی نفرین و سروتونین را مهار می کنند و اثر ضد افسردگی دارند. حتی امروزه برخی از شرکت های داروسازی از گل زعفران به همراه مواد دیگر به عنوان یک داروی ضد افسردگی استفاده می کنند.

اثر ضد سرطان:

 سرطان بخاطر تکثیر نابجای سلولی و عدم سیکل طبیعی مرگ سلولی یا کنترل آن توسط سلولهای ایمنی بدن به دلیل مختلف ایجاد میگردد. سرطان میتواند طیف وسیعی از سلولهای بدن را درگیر نماید. از درمانهای رایج، استفاده از پرتو درمانی، شیمی درمانی و عمل جراحی را میتوان نام برد.

استفاده از این عوامل مانند شیمی درمانی که عوارض جانبی زیادی دارد، افراد را به دنبال درمان های طبیعی بدون عوارض جانبی یا کم یا کم سوق داده است. بنابراین شاید بتوان با تحقیقات گسترده در زمینه طب سنتی راه حل مناسبی برای این بیماران پیدا کرد. اگرچه بسیاری از روش‌های درمانی سرطان در سراسر جهان پیشنهاد و استفاده شده است، اما در میان توصیه‌های درمانی کنونی، استفاده از شیمی‌درمانی یکی از پذیرفته‌ترین روش‌ها است، زیرا شیمی‌درمانی عوارض جانبی ایجاد نمی‌کند و خطر مداخله جراحی در بیماران مسن را به دنبال ندارد. به عدم تحمل فردی جراحی فیزیکی این طب مکمل است و داروهای گیاهی مثلا گیاه زعفران برای اکثر افراد جایگاه ویژه ای دارد.

اگرچه مکانیسم کلی اثرات ضد سرطانی زعفران شناخته شده است، اما هنوز ناشناخته های زیادی در زمینه اثرات مولکولی و ژنتیکی وجود دارد که محققان به دنبال بررسی آنها هستند.

اثر ضد دیابت:

یکی از فواید زعفران اثر ضددیابت دارد، همانطور که می دانیم دیابت یک بیماری شناخته شده است و یکی از مشکلاتی است که توسط غدد درون ریز بدن ایجاد می شود. شیوع دیابت نسبت به گذشته بیشتر است و تخمین زده شده که تا سال ۲۰۳۰ حدود ۴۳۹ میلیون نفر در سراسر جهان به این بیماری مبتلا می شوند. عوارض اصلی این بیماری مشکلات شبکیه چشم، مشکلات کلیوی، نوروپاتی و آسیب عصبی علاوه بر بیماری قلبی عروقی است. بیماری ها داروهای شیمیایی مورد استفاده برای درمان این بیماری، انواع قرص ها و آمپول های انسولین هستند که در درمان این بیماری عوارض ناخواسته ای در بدن ایجاد می کنند. به همین دلیل دانشمندان و محققان در حال بررسی استفاده از گیاهان دارویی برای درمان این بیماری رایج هستند.